Cette conférence d'une journée aura lieu le 28 mars 2026 à l'Université de Toronto et réunira des professionnels, chercheurs et défenseurs de premier plan de l'industrie engagés à faire progresser les protéines alternatives comme solution aux défis mondiaux de durabilité alimentaire.Cet événement est conçu pour favoriser la collaboration, inspirer l'innovation et donner aux participants les moyens de relever les défis critiques du secteur des protéines alternatives. Des séances de réseautage offriront des occasions de bâtir des liens significatifs et de faire progresser le rôle grandissant du Canada comme chef de file des systèmes alimentaires durables. Ne manquez pas l'occasion de vous connecter avec des leaders du domaine partout au Canada et au-delà!Il est organisé en collaboration avec les groupes étudiants Alternative Protein Project soutenus par le Good Food Institute à l'Université de Toronto, l'Université McMaster, l'Université de Waterloo et l'Université du Manitoba.
