Les allergènes alimentaires demeurent l'une des principales causes de rappels alimentaires au Canada, les allergènes non déclarés posant des risques importants tant pour les consommateurs que pour les entreprises alimentaires. Joignez-vous à Food & Beverage Atlantic et Pure Compliance pour un webinaire pratique conçu pour aider les transformateurs alimentaires et de boissons à renforcer leurs programmes de contrôle des allergènes, améliorer la précision de l'étiquetage et réduire les risques de rappel.
