Événement en personne qui se tiendra à Toronto, en Ontario, le 10 octobre 2024. Il s'agit de la troisième rencontre de la série, et les développeurs, producteurs et chercheurs pertinents peuvent postuler à l'appel pour présenter leurs produits originaux.
La rencontre capturera un instantané de l'état de l'art de l'industrie en 2024 en production alimentaire à base de cellules et en fermentation de précision, avec tous les derniers développements de technologies et de techniques. Certains organismes gouvernementaux canadiens sont invités à participer; il peut donc s'agir d'une occasion pour les participants d'interagir avec eux pour poser des questions.
