Pendant deux jours, plus de 1 000 pionniers mondiaux de la foodtech, entrepreneurs, investisseurs et décideurs politiques s'attaquent aux plus grands défis de l'industrie. Des systèmes alimentaires intelligents face au climat aux protéines alternatives, en passant par les dernières avancées en IA, les discussions vont au-delà de la théorie – elles suscitent de vraies solutions et inspirent un changement durable.
