Toute discussion sur la crise climatique doit parler d'alimentation. Les émissions de GES agroalimentaires demeurent tenaces, l'agriculture est la principale cause de déforestation mondiale, et le système alimentaire est le principal moteur de la perte de biodiversité mondiale.
MAIS l'agriculture peut aussi agir comme puits de carbone, fournir des services de biodiversité et d'écosystème, soutenir la souveraineté alimentaire des Premières Nations, et même contribuer à la transition énergétique – tout en nourrissant plus de 8 milliards de personnes.
Cet événement de la Semaine climatique canadienne réunit les mondes du climat et de l'agroalimentaire pour partager les occasions — et les défis — de l'agroalimentaire à l'ère des changements climatiques.
