Cette conférence vise à réunir nutritionnistes, industrie biolimentaire et autres intervenants du domaine alimentaire intéressés par le système alimentaire durable et la transformation alimentaire pour discuter des enjeux liés à une alimentation saine et durable. Cette journée de dialogue permettra ainsi de renforcer la collaboration entre les différents acteurs de l'écosystème lié à la transformation alimentaire.
