Détails de la séance Date : mercredi 12 novembre 2025. Heure : 12 h, heure de l'Est. Durée : 90 minutes. Format : Zoom. Type de séance : atelier animé par un expert + apprentissage appliqué.
La conformité réglementaire et la sécurité alimentaire sont des jalons critiques pour les entreprises foodtech qui cherchent à croître. Cette séance offrira des perspectives pratiques pour naviguer le paysage réglementaire complexe et concevoir des systèmes de sécurité alimentaire qui renforcent la crédibilité auprès des clients, investisseurs et partenaires. Les participants obtiendront des stratégies de conformité, des perspectives basées sur des études de cas d'experts de l'industrie, et des outils pratiques pour réduire les risques et accélérer la commercialisation.
Lisa Cove (fondatrice et présidente, Shelf Ready Inc.) offrira des conseils pratiques sur la sécurité alimentaire pour les entreprises en croissance. Elle décrira comment concevoir des systèmes pour la traçabilité, les audits, l'intégration PGI et la préparation à la conformité, tout en montrant comment des pratiques de sécurité alimentaire solides peuvent réduire les risques, bâtir la confiance et préparer les entreprises en démarrage au succès en détail et en distribution.
Sharif Virani (chef de la croissance, Real Life Robotics) partagera son expérience de mise à l'échelle de technologies robotiques dans des environnements hautement réglementés. Il soulignera comment les entreprises en démarrage peuvent surmonter les obstacles grâce à un leadership audacieux, à la persévérance et à une culture d'expérimentation, tout en abordant les défis de financement et opérationnels liés à la navigation des systèmes réglementaires.
Une discussion entre pairs et une période de questions, animées par le mentor de cohorte Dr Jody Dexter (Bioenterprise), encourageront les participants de la cohorte à partager leurs défis réglementaires, à poser des questions franches et à explorer comment la conformité peut devenir une base pour une croissance durable.
