Le Public Trust Summit de cette année explorera l'un des défis les plus urgents auxquels fait face le système alimentaire du Canada : l'influence croissante de la désinformation sur la confiance du public. Des recherches récentes révèlent que 91 % des Canadiens sont préoccupés par la désinformation alimentaire, pourtant la majorité vérifie rarement l'information qu'ils consomment. Cela laisse le public vulnérable aux récits trompeurs—que ce soit diffusés par des influenceurs des médias sociaux, des experts autoproclamés, ou des campagnes de désinformation organisées visant à éroder la confiance envers l'alimentation et l'agriculture.
Avec le thème Peur, faits et alimentation : la lutte pour la confiance, le sommet 2025 explorera le phénomène croissant du « fear-fluencing »—la diffusion de la peur à travers la désinformation et la distorsion—et dévoilera de nouvelles stratégies pour mobiliser les consommateurs, renforcer la confiance, et protéger l'intégrité de notre système alimentaire.
