LeSymposium canadienTerroir réunit des personnes innovantes du domaine de l'hôtellerie, y compris chefs, hôteliers, experts en boissons, écrivains et leaders d'affaires. Cet événement phare canadien attire les personnes sérieuses au sujet du commerce de l'hôtellerie. C'est un événement pour ceux qui cherchent à constamment développer et raffiner leur carrière.
Programmation :
AVINASH SHASHIDHARA// CHEF, PAHLI HILL (LONDRES, R.-U.)
BILLY WAGNER// PROPRIÉTAIRE, NOBELHART & SCHMUTZIG (BERLIN, ALLEMAGNE)
MARK BRAND// ENTREPRENEUR SOCIAL ET CHEF (VANCOUVER, C.-B.)
NADÈGE NOURIAN// PROPRIÉTAIRE ET CHEF, NADÈGE PATISSERIE (TORONTO, ON)
ALEXANDRA GILL// ÉCRIVAINE CULINAIRE (VANCOUVER, C.-B.)
ARLENE STEIN// FONDATRICE DE TERROIR (BERLIN, ALLEMAGNE)
