Le Programme Prospection d'innovations vise à répondre directement à des défis commerciaux concrets cernés par de grands fabricants, distributeurs, entreprises de services alimentaires ou détaillants en alimentation au Canada. Chaque appel est parrainé par l’un de ces adoptants potentiels de technologies et invite les petites ou moyennes entreprises canadiennes ainsi que les chercheurs universitaires à soumettre leurs solutions aux fins d’examen et de validation supplémentaire.
Le programme offrira un soutien financier aux innovateurs en technologies alimentaires retenus afin qu’ils collaborent directement avec un acteur reconnu du secteur alimentaire canadien. Ces fonds faciliteront la réalisation d’un projet pilote rigoureux, en couvrant les coûts essentiels pour l’innovateur et l’entreprise partenaire, et permettront de mettre à l’essai et de valider efficacement les solutions dans des applications réelles.
Chaque appel du Programme Prospection d'innovations est accompagné d’un document sur les détails de l’appel qui présente les domaines prioritaires des projets. Les candidats décriront leur solution proposée et préciseront leur niveau de préparation pour un projet pilote.