La Démonstration de technologie alimentaire en Ontario soutient des projets pilotes et de démonstration qui contribuent à accélérer la commercialisation de technologies alimentaires innovantes, axées sur la propriété intellectuelle, développées dans le Sud de l’Ontario. Les projets financés doivent permettre aux entreprises au stade précoce de valider leurs solutions dans des environnements opérationnels comme la transformation alimentaire, les services alimentaires, le commerce de détail alimentaire ou la distribution.
Pour être admissibles au financement, tous les projets doivent :
- Être dirigés par une entreprise de technologies alimentaires constituée en société, située dans le Sud de l’Ontario, dont les revenus totaux étaient inférieurs à 5 M$ lors de son dernier exercice financier terminé.
- Répondre à un défi en aval de la ferme dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Les projets qui portent principalement sur la production agricole ou qui sont conçus pour bénéficier aux agriculteurs ne sont pas admissibles.
- Porter sur la validation et la démonstration à un stade avancé d’une technologie, d’ingrédients ou de procédés novateurs qui n’ont pas encore été commercialisés.
- Faire progresser une solution à partir du niveau de maturité technologique (NMT) 6 ou 7, idéalement jusqu’à une démonstration de prototype de système au NMT 8 ou 9 (voir la section 4.3 du guide du programme pour obtenir de l’information sur les NMT).
- Présenter un résultat commercial clairement défini, comme la validation par la clientèle, la collecte de données pour la préparation à l’investissement ou l’entrée sur le marché.
- Être soumis par un membre en règle du RCIA. L’adhésion est gratuite et ouverte aux demandeurs admissibles.
- Comprendre au moins un partenaire de projet, idéalement un intervenant canadien du secteur alimentaire (p. ex., transformateur, détaillant, exploitant de services alimentaires) qui facilitera le projet pilote ou y participera.
- Inclure une stratégie de propriété intellectuelle (PI), avec un plan de PI en place ou en cours d’élaboration.
- Commencer au plus tôt 60 jours après la date limite de réception des demandes et être achevés au plus tard le 31 mars 2027.
- S’aligner sur une ou plusieurs des priorités d’innovation du RCIA :
- Technologie de fabrication alimentaire
- Gaspillage alimentaire et circularité
- Chaîne d’approvisionnement numérique
- Salubrité et traçabilité des aliments
- Technologie pour cuisines et restaurants
- Ingrédients et aliments de prochaine génération
- Emballages alimentaires
- Applications et services aux consommateurs
- Technologies propres
Les solutions interentreprises (B2B) seront priorisées et devraient s’appliquer aux secteurs de la transformation alimentaire, des services alimentaires, de la distribution ou du commerce de détail.
Les projets axés uniquement sur le développement de produits alimentaires, comme la création ou la reformulation de produits alimentaires de marque (p. ex., collations ou boissons), ne sont pas admissibles au programme.
